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由于奶农所经验的“收入锤击”是不可延续的，合作合作社董事会被敦促“稳住”牛奶价钱。
爱尔兰乳品供给商协会主席帕特·麦科马克表示，今年年初以来公布的牛奶价钱下调“绝对是可怕的”。
周一，莱咳ナ兰乳业公司证明，他们已将2月份供给的牛奶价钱每升降低6美分。
一位发言人周一证明，莱咳ナ兰董事会已抉择降低2月份的牛奶价钱，因为乳成品市场状况疲软接续对市场回报产生严峻影响。
在爱尔兰共和国，牛奶价钱每升下降了6c，降至46.85c，含增值税，含3.6%脂肪和3.3%蛋白质的牛奶。
在北爱尔兰，牛奶价钱每升下降了4便士，降至38.5便士。
2月份的价钱席卷每升1.5美分和1.5便士的增补投入支持金。
莱咳ナ兰是第一家颁布2月份牛奶供给价钱的加工商。
上个月，该公司公布，其在爱尔兰共和国的1月份供给价钱也降低了6美分/升，至52.85美分/升。
其他加工商紧随其后，公布了1月份的供给，价钱每升下降了4美分以上。
ICMSA预计，对于一个向莱咳ナ兰供给40万升水的农夫来说，“2023年的收入将减少4.8万欧元”。
“开化减少”
麦科马克指出，“最近一次牛奶价钱大幅下调”的后台是，在国家和欧盟层面，牛奶、黄油和奶酪的零售价钱都在接续上涨，食品价钱延续上涨。
“若是整个欧盟和英国的消费者仍然在为席卷牛奶、黄油和奶酪在内的食品支付更多的钱，而且爱尔兰大部分乳成品出口到欧盟和英国，我们终究如何才气降低支付给农夫的价钱?”麦科马克说。
麦科马克表示，尽管农夫理解市场的动态和挑战，但“消费者支付的价钱仍在上涨，而农夫支付的价钱却在下降，这两者之间的反差意味着，须要提出并回答一些棘手的问题”。
“每个人都必须记住，投入成本尚未回到现实的程度，尤其是爱尔兰的化肥价钱与欧盟的价钱脱节。电力和能源价钱仍然处于对农夫等小企业来说不可接受的高程度，利率接续上升。”
“我们距离2023年只有两个月的时间，但挑战正在积聚，合作公寓董事会必须当即拟定策略，将饲料和化肥等农业投入成本降至现实程度。
“合作社董事会必须要求并从延续经验通货膨胀的市场中取患上利润，他们必须将大型企业所取患上的能源成本的降低——尤其是用于牛奶加工的天然气成本——转化为储蓄，使他们可以或许护卫奶价免受这种开化的减少。”
