王海"盯"上东方甄选 称其自营白虾超量添加"虾药"

时间： 2024-02-19 13:45     来源：未知

泉源：封面新闻 封面新闻记者吴冰清月日，知名打假人王海在社交平台账号上发布视频称，东方甄选自营厄瓜多尔南美白虾遮盖添加并超量应用焦亚硫酸钠，涉嫌欺诈出产者。

记者仔细到，目前，东方甄选方面并未对此进行公开回应，在其平台上，相关产品仍在正常销售。

该产品标注的配料表（视频截图） 该产品标注的配料表（视频截图） 宣称配料只有“虾水盐”送检却检出二氧化硫残留超标王海告诉封面新闻记者，这条打假视频来自举报人的爆料，“举报人买了这款产品，去送检，送检结果跟产品宣传的不符。

这款“厄瓜多尔原装进口冷冻南美白虾”的配料表一栏，仅显示“南美白虾，水，盐”。

王海也强调，董宇辉在直播间带货时，分外提到了该配料表。

王海发布的视频显示，董宇辉在直播中介绍，这款虾的原产国为“厄瓜多尔”，巨细为“”，配料为“虾水和盐”。

举报人的送检陈诉显示，该产品检出二氧化硫残留。

二氧化硫残留从那边来？记者了解到，虾类捕捞出水后，头部容易变黑，业界普遍会应用焦亚硫酸钠，也便是俗称的“虾药”，作为保鲜剂。

焦亚硫酸钠在分解过程中会产生溶于水的二氧化硫，致使二氧化硫残留。

我国《食物安全国家标准食物添加剂应用标准》规定了食物中允许应用的含硫类食物添加剂的品种、应用范畴及最大应用量或残留量，其中，冷冻海水虾蟹类及其制品，焦亚硫酸钠用作抗氧化剂、防腐剂时，最大应用量以二氧化硫残留量计，最大不可超过。

“这款产品检出二氧化硫残留，也便是说超量应用了焦亚硫酸钠。

王海称，遮盖添加焦亚硫酸钠的事实，还超量添加，“这是涉嫌恶意欺诈出产者。

举报人送检结果（视频截图） 举报人送检结果（视频截图） 产品仍在正常销售客服回应：相关批次产品送检相符国标要求凑合此事，目前，东方甄选并未公开回应。

月日，记者搜索发明，在东方甄选以及其抖音橱窗中，这款“厄瓜多尔原装进口冷冻南美白虾”仍在正常售卖。

记者以出产者的身份咨询了人工客服。

“对于某主广播检的批次，我们也进行了检测，我们送检结果是相符国标要求的。

该客服表现，该产品经过检测，质量并无问题，同时还提到，东方甄选每个月城市进行检测，且产品会经过海关检测，“并且我们有进行放射性物质抽检，相关物质未检出。

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