被前高管举报厨邦蚝油造假，中炬高新风波不断

时间： 2024-03-05 07:55     来源：未知

界面新闻记者吴容界面新闻编辑许悦月刚开头，生产厨邦酱油和蚝油的中炬高新就没有好日子过。

近日，打假人王海连发多条微博，举报称中炬高新酱油、蚝油造假等问题。

最早的一条爆料来自中炬高新旗下美味鲜公司前生产总监高听明。

高听明称，广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司全部生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有。

《蚝油》的国家标准对蚝油的定义为“利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品”。

在蚝油最焦点的指标氨基酸态氮含量的提供中，添加剂味精是原材料蚝汁的倍，与国家标准不符。

图片来源：微博王海 图片来源：微博王海 同时，高听明还举报，厨邦酱油系用天的头油天的二油，再加上天的三油凑够天，理论该酱油晒的天数为天，而厨邦酱油在告白中提及的是“晒足天，厨邦酱油天然鲜”。

图片来源：微博王海 图片来源：微博王海 依据天眼查显示，广东美味鲜调味食品有限公司为中炬高新的全资控股企业，广东厨邦食品有限公司为广东美味鲜调味食品有限公司持股的控股企业。

而高听明自述，从年至年月，他在广东美味鲜调味食品有限公司派驻其阳西生产基地担任生产总监。

对于“网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报”，月日广东中山市市场监督管理局发布《情形通报》称，目前正组织发展相关核查工作。

随后，月日中炬高新发布澄清通告称涉及的酱油、蚝油产品生产标准、质量以及财政补贴的相关情形，均缺乏事实依据，公司各项生产经营均合法合规。

目前调查结果还不得而知，有待权威部门做出准确结论。

蚝油是常见的调味品之一，因为味道鲜美，尤其在粤菜烹制时时时应用，应用场景包括炒菜、煲汤、炖肉等。

氨基酸态氮是评价酱油、耗油等调味品品质的主要指标之一。

一般来讲，氨基酸态氮含量越高，鲜味和营养价值也就越好。

在国家规定中，每毫升的酱油中，氨基酸态氮的含量不得低于克。

“在行业中，能够通过添加味精来达到氨基酸态氮这个指标，但是对于应用包括味精等食品添加剂时也会给出相应规定进行限定。

厨邦蚝油中添加剂味精的具体含量若何，有待相关部门的后续调查和发布。

一位曾在多家调味品公司工作的业内人士告诉界面新闻。

而对于高听明举报的厨邦酱油所晒天数不切合告白中提及的是“晒足天”，上海大邦律师事务所高级合资人游云庭对界面新闻阐明称：“从举报的内容来看，如果头油二油三油都是作为原材料添加的，那宣传为天，显然是有误导性的。

暗地销息显示，明星李立群从多年前开始担任厨邦品牌的代言人，他那句“晒足天”的厨邦经典告白语能够说是家喻户晓，从目前来看，李立群和厨邦二者已经“脱绑”，但在厨邦淘宝旗舰店仍然能看到“晒足天”这句告白用语。

图片来源：厨邦淘宝旗舰店调查结果还尚未可知，但这也是继两大股东的“明争暗斗”之后，中炬高新再度陷入风波之中。

年月，随着中山润田在宝能官网上的一系列暗地举报，中炬高新两大股东中山润田和中山火炬集团有限公司（下称：“火炬集团”）的多年以来的实控人商战也暗地化。

年月，中山润田举报称，中炬高新理论控制人、宝能集团董事长姚振华于月日到中炬高新总部“调研生产经营情形”，“竟被保安拒绝进入”。

针对宝能系的“谴责”，火炬集团也迅速“回手”。

月日晚，中炬高新紧要发布了澄清声明，否定了宝能系的控告。

理论上，双方之间的股权之争早在年前就埋下了导火线。

年，姚振华通过旗下前海人寿大肆收买中炬高新的股票，以进行举牌。

年，前海人寿以的持股比例成为中炬高新第一大股东，火炬集团则屈居第二。

中炬高新实控人也随之变为姚振华。

年月，前海人寿与中山润田签署《股份转让协定》，将其持有的中炬高新股权全部协定转让给中山润田。

自此，中山润田便成为了宝能系在中炬高新的“代理人”。

年年中以来，宝能深陷流动性危机。

到了截至年月，中山润田涉及的违约债权本金累计达亿元。

面对复杂的质押借款，中山润田却无力偿付，由此也引发了连续被动减持场合排场。

在此之下，火炬集团及其一致谈吐人则借机在市场倏地收买、竞拍中炬高新的股份，并在年月胜利夺回第一大股东的位置。

据淘宝拍卖网显示，自年以来，中炬高新原大股东中山润田所持中炬高新股份多次被拍卖截至目前，中山润田所持股份比例已下滑至，且已全部处于司法标记司法冻结轮候冻结状态。

这些争夺之下，中炬高新的日子不好于。

年，中炬高新净利润下滑到亿元，年亏损亿元，同比下降。

这也是中炬高新上市年来首次涌现亏损。

但同期，中炬高新的竞争对手海天味业的营收规模从年的亿元升至年的亿元，归母净利润也是一直维持在亿元左右，并未涌现亏损。

不过值得细致的是，大股东易主后，中炬高新业绩开始转好。

年第三季度中炬高新实现营收亿元，同比下降，净利润亿元，同比增长。

个中，其增长主要依托于旗下美味鲜公司的业绩。

但在中炬高新业绩开始转好的背景之下，这家公司又再度遭遇举报风波。

原本阅历内斗的中炬高新已经遭遇军心不稳、冲劲有限的状况，在多变的市场环境中也可能错失了良机。

如果调查结果如举报所言，对于一个上市公司来讲，将会留给生产者负面印象。

另外，这次风波对于将来中炬高新在经销商及新市场的开拓上也是损失惨重。

而且在渠道方面，中炬高新原本的劣势也不算大。

调味品每每依赖经销商的线下拓展业务，从其年报来看，中炬高新旗下美味鲜在年净增经销商个，经销商数量达到个，区县开发率达到，地级市开发率达到。

但这一数量仍然与龙头企业海天味业有相称的差距，后者同期的经销商数量为家。