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纵目新闻记者宋清影从月薪只有元的深圳一餐厅服务员，到年后成为在全国开设十余家连锁餐厅的企业家。
今年春节前夕，岁的印度人德福（）向纵目新闻记者讲述了他在中国成长的传奇故事。
图为德福，其在中国开设十余家连锁餐厅（受访者供图）因为李小龙迷上中国功夫，初来中国感应震撼登上武汉市精武路和新华路交会处的国金天地楼，一个极具印度风情的餐厅映入眼帘。
推开两扇雕刻精美的木质大门，大厅内供奉着一尊栩栩如生的神像，印度经理和厨师在吧台忙碌着，餐厅一角里还展示着五颜六色的沙丽。
这是德福的连锁餐饮品牌“虎魄宫”在武汉的第一家餐厅。
“我是李小龙的粉丝，”出生在印度北阿坎德邦的德福说，和很多同时代出生的印度人同样，他第一次领会到中国事因为李小龙的电影。
德福（右）在印度学习中国功夫（受访者供图）此后，迷上了李小龙和中国功夫的德福在印度学起了中国功夫，而且一学就是两年。
但印度老师教中国功夫，让德福觉得还不够“过瘾”。
想学纯正中国功夫的他萌生了去中国亲眼看看的想法。
德福坦言，抉择从印度来中国的时候，身边很多人并不能理解，“因为那时候印度人对中国的领会只是通过电影，不晓得详细的状况。
年，德福第一次来到中国，高速的经济成长和现代化的城市道市情貌让他感应震撼，“太惊叹了！”“我原本来中国就想待个月练一下功夫，我以为街上每其中国人都会功夫。
刚到中国时，德福会说的中文只有“你好”，他也没想到这一待就是快要年。
第一份工作是服务员，目前连锁餐饮从西安开到武汉最初德福在深圳一家印度餐厅打工，月薪元，后来他又去了北京，慢慢从餐厅经理、做到了一个跨国餐饮集团的总监。
“年后，我的工资涨到了元。
在中国感想到商机的德福刻意开始创业。
年，他在西安创立了印度餐饮品牌“虎魄宫”，他在西安总共开设家餐厅，经历被写进了西安英语的教辅书。
德福和印度员工合影（受访者供图）但作为一个外国人，想在中国创业也绝非易事，德福回忆道：“那个时候我只有四五十万元，但餐厅须要投资多万元，我和叔叔还有印度的很多冤家借了钱，特别担心创业失败，压力特别大。
结果没想到当地政府给以了我很大的辅助。
目前，德福的餐厅从西安开到武汉、昆明。
许多印度人从网络上领会到德福在中国开餐厅，前来应聘，目前他已经领导了近百名员工。
“我能够开这么多餐厅，真的不是我有多大的才干，而是因为中国事一个充满时机的国家，假如你有想法，能喜悦工作，大家都愿意辅助你。
德福谈到自己的成功，难掩感谢感动。
让德福感动的事情还有很多，他还记得有一次买卖困难之际，收到一位中国冤家的德律风，“他间接说：‘你等会把你的银行账户发给我，我借给你万，我想帮帮你，你后面买卖好的时候再还’。
儿子爱吃西安菜，“中国事第二故乡”德福不只将奇迹放在了中国，他的家人也的确所有搬到了中国。
跟着德福一块儿到中国来的还有他的妻子，其大儿子也出生在中国，目前两个儿子都在西安上小学，说着一口流利的中文，孩子们最爱的不是印度菜，而是西安肉夹馍、凉皮。
此外，德福的哥哥和侄子也在中国，“中国已经是我们的第二故乡。
德福和家人合影（受访者供图）德福在中国过的春节多得数不清，在他看来，春节是一个和家人团圆的日子，“在我们印度也有一个大型节日叫排灯节，这个时候无论多忙，人们都要回家和家人一块儿渡过，到处都很喜庆，我觉得这一点中国和印度的文化是很相似的，所以我特别喜欢春节。
德福示意，他开印度餐厅不单是为了让更多中国客人吃到正宗印度菜，还希望让大家领会印度的文化，所以他还举办了一些印度文化交流活动，许多客人来店里能穿上印度的传统服装拍照打卡，“我希望自己能成为中印文化沟通的桥梁。
目前除了忙于餐馆的买卖外，德福还会在脸书等社交平台上介绍西安、武汉等中国的城市以及中国的美食和文化。
“让更多印度人领会中国，似乎成了我的一种责任。
德福方案新的一年在武汉再开几家印度餐厅，增长中印文化的互相交流和传播，“我的新年愿望是做一其中印文化交流的大使。
（来源：纵目新闻）
